Supervisor de Cozinha

Responsabilidades

•Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de produção da cozinha;

•Garantir o cumprimento das receitas, padrões de qualidade e apresentação dos produtos.

•Acompanhar o desempenho da equipe e organizar a distribuição das tarefas diárias.

•Controlar o uso adequado de insumos, evitando desperdícios.

•Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (BPF - Boas Práticas de Fabricação).

•Sugerir melhorias nos processos produtivos e colaborar com a criação de novos produtos.

•Entre Outras Atividades pertinentes a função